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欢歌笑语迎盛世

良宵美景庆团圆

值此元宵佳节来临之际

大美西部团队

恭祝大家：

身体健康 万事如意

阖家幸福 元宵快乐

北方人说元宵节吃元宵，南方人说团圆要吃汤圆。关于南北关于汤圆跟元宵的争议似乎从未停息过。其实元宵和汤圆真的不是同一个东西哦！南北方文化存有不同，所以正月十五这一天的标配食物，也不尽相同！

今天大美莙就和大家

聊一聊元宵跟汤圆的区别

识别度get后

还怕傻傻地“分不清”吗？

拼“出生”

元宵和汤圆本质的区别在于制作方法上。

简单地说，元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。

将和好、凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的盆内滚。

反复几次，直到馅料沾满糯米面滚成圆球就OK啦。

做汤圆的重点就是“包”。将馅料包在糯米粉和成的皮中，收口后搓成圆形哦。

拼“颜值”

虽然汤圆和元宵乍一看的确是有点像，但是它们还是有区别的哦！

元宵的表面较毛糙不平，能感受到粉状的质感；汤圆的表面较光滑平整，能感受到面皮的质感。

拼“内涵”

汤圆的馅偏软，而且种类众多，有五仁、山楂糕，还有粗粮、鲜花口味的馅料等。

元宵的馅偏硬，一般以甜味为主，黑芝麻、豆沙都是常见的馅。

看完大美莙的描述

那么问题来了：

今晚，你们是吃元宵，还是吃汤圆呢？