道教为什么不吃香菜_

第二点。佛教徒，最著名的禁忌莫过于五种蔬菜，不能吃。所谓五荤有哪五荤呢？前四种大家都知道，耳熟能详。从而佛教流传比较广的葱蒜、韭菜、洋葱头。第五种叫什么呀？第五种叫新渠。什么呀？兴渠是什么？汉地是没有的。于是对着第五种兴渠就有了两种说法：一种是老老实实的说法，我们只有四荤，第五种兴渠，我们中国没有，但是严格说来。这个说法在古代这么说是正确的。但是今天说就不正确了。为什么呢？新疆的南疆地区古代的于湉就产生兴渠的。兴渠根部进流出的汁，还可以制作一种药材。药材的名字就叫阿魏。你怎么说中国没有呢？新疆也是我们中国不可分割的一部分呢。所以今天我们要怎么说呢？要说汉地没有兴渠。当然，我如果说我们汉地的人想了解什么是兴渠的话。建议大家就去买上一本《佛教动植物大全》，这本书图文并茂一看就清楚了。就会明白兴渠到底是怎么一回事了。

那第二种态度呢？我怀疑中国古代的高僧都是处女座的，追求完美。五荤传到中国来只讲四荤，怎么能行？一定想办法把这兴渠匹配成一种。匹配一种什么呀，唐高宗传中当中就记载了。那个时候的古人们就硬拉生扯，说兴渠怎么就只汉地。江南一带比较多的这种藠头。味道和蒜一样腥臭无比的。我觉得这个这个人藠头加进去还是可以的；还有一种就是芸薹，芸薹是什么？芸薹就是小油菜，小油菜长姥了出的那个菜苔。据说味道也是比较辛辣，但是我不了解不知道。是不是吃了以后口气让人觉得不亲近？难闻这个我是不了解的。有的说是胡荽，胡荽是什么呢？胡荽就是今天所说的香菜过去的名字叫胡荽。什么时候改的香菜呢？是在16国时期南北朝时代。北朝有个叫后招的小国家，那个国家有个国王叫石勒，他讨厌听到胡这个字。他就把胡荽改成了香菜。

胡荽实际上在她之前也不叫胡荽，而是叫香佩兰。这种菜味道奇特、香气怪异的蔬菜。他的本名即不叫胡荽也不叫香菜、也不叫香佩兰！而是叫芫荽。芫荽才是香菜的本名和学名。一听到这个名字，大家是不是觉得怪怪的呀？

告诉大家，怪就是对的。因为他是个音译名。他其实是一个国家的名字，什么国家的名字啊？波斯国的语言。芫荽是波斯语。所以你看看通过这个胡荽或者这个芫荽，你就知道原来那个这个菜是个洋货，舶来品。什么时候传到中国来的呀？西晋有个有个著名的作家叫张华。广文博世什么东西都知道。他写了一本书，叫《博物志》其中记载了这个菜，芫荽是张赛出使西域之后打通了丝绸之路后，然后这个菜慢慢就传到中国来。他最早的名字就叫芫荽，是波斯语言。这样解释的香菜（芫荽）大家明白了吧！

看到这里大家知道了吧，我们平时吃的香菜也叫芫荽，我平时就叫芫荽的。看到今天的科普后， 就知道答案了吧~

普陀山智宗法師

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