乌 桕
wu jiu
保俶北路的行道树是高高的乌桕,深秋季节,路边的乌桕树叶子红了,在微寒的秋风中纷纷洒洒地飘落在人行道上。美丽的景色衬着车水马龙,别有一种风味。保俶北路的乌桕树大约有470多棵。乌桕树，是杭州秋天最美最常见的10种行道树之一。
偶看桕数梢头白
white
等到现在这个时候，开始入冬，天气也差不多冷透了，乌桕就开始落叶。乌桕结的梨状球形蒴果最初和叶子一样，也是青色的，待到成熟变成黑色，外壳炸裂后，露出里头葡萄大小的白色种子。再之后，黑色的果壳也逐渐脱离，只会留些白色的籽实，久久挂在枝头，一个冬天都不会落下，远远望去，就好像开了一树白花，不知道的还以为是梅花呢！郁达夫在《江南的冬景》中这样写道：“钱塘江两岸的乌桕树，则红叶落后，还有雪白的桕子着在枝头，一点一丛，用照相机照将出来，可以乱梅花之真。”这样的误会古人也有不少，江岷山太守曾诗云“偶看桕树梢头白，疑是江梅小着花”
乌桕果实
fruit
乌桕种子外面的白色的那层是蜡质的假种皮，“桕蜡”可提制“皮油”，用来制作高级香皂、蜡烛等，这也是乌桕被称作蜡烛树的原因。而剥开白色的外衣，里头黑色的种子也可以用来榨油，这种油被称为“桕油”或“青油”。聪明的古人早就学会了利用乌桕的种子，《天工开物》里面有记录：“乌桕种子榨出水油，清亮无比。贮小盏之中，独根心草燃至天明，盍诸清油所不及者。”
乌桕果实人类不能吃，但是在鸟儿眼里，冬日里的乌桕子可是一道美味。图为大山雀，杭州的留鸟之一。
来源|都市周报
编辑|佳欣
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