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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
俗话说：“女大十八变”，对与女生而言时间可谓是最宝贵的东西，若是不注意，那么流逝的光阴可是怎么也补不回来了。
十八岁之前的女生，全身上下焕发出清新可人的光彩，到了十八岁之后，女生开始变为女神，其所表现出的则是清新脱俗中夹杂着些许女性成熟的魅力。
其实，白茶也是这样一种茶，在春季采摘的白茶是十八岁前的女生，到了秋季所采摘的白茶就应当是十八岁之后的“女神”。
不过，让茶友们去分辨女生到底是大于十八岁还是小于十八岁（可千万别猜测女生的年龄啊，这是不礼貌的行为）应该是非常的容易。
若是要分辨出春白茶与秋白茶的不同之处，好像就困难多了。
不久前，有位茶友分别买了一饼春尾寿眉和一饼白露寿眉，想要一探究竟，看看两者之间有没有什么不同之处，可是，在他品过之后，却说两者间没有什么区别。
看来，今天村姑陈要和各位茶友一起看看，这春白茶和秋白茶到底有何不同之处！
《2》
春白茶与秋白茶不同点一：颜色的差异大
春白茶和秋白茶的颜色就像是女孩子的皮肤一样。
女孩子的皮肤在十八岁前与十八岁之后是有着不同之处的，十八岁前，可谓是满脸的胶原蛋白，娇嫩的皮肤可以说是吹弹可破，就像春白茶一般
春季的白茶，在经过了一整个冬季的休养，吸足了养分就等着在春天里大放光彩了。
此时的白茶与其他的植物一样，好似在一夜之间迅速冒出专属于这个春天的第一抹绿色。
从枝上抽出的芽儿显得鲜嫩肥壮，那娇滴滴的绿叶更是惹人喜爱，此时的白茶看起来一片郁郁葱葱，与各个植物相得益彰，异常养眼。
就这样一副“碧毯线头抽早稻，青罗裙带展新蒲”的画面展示在了人们的面前。
与之相比的秋白茶，就不是这般模样了。
秋白茶就像十八岁之后的女生，懂得如何去装扮自己，虽然不如春白茶那样的生机勃勃，可也是充满了活力，给人一种不同的视觉体验。
十八岁之后女性已经开始走向成熟，秋白茶也在这个季节中走向成熟。
秋天为它换上一件迷彩服，那古铜色、翠绿色、胭脂色等等一系列的色彩，就这样为它进行着装点，五颜六色之下，它略显妖娆。
女性以十八岁为界，从稚嫩逐步走向成熟；白茶以节气为界，从单元素生长到多元素。
《3》
春白茶与秋白茶不同点二：香气的差异大
过尽僧家到店家，山形四合路三叉。
清明浆美村村卖，谷雨茶香院院夸。
对于白茶而言，其香气可谓是最吸引人的地方之一了，那变化万千茶香总是能给人一种不同的品茶体验。
而春白茶和秋白茶的香气在对比之下也是存在着不同之处。
春天是百花齐放的季节，此时的天地间就像是沉浸在一片花朵的海洋之中，可谓是花香四溢，而这时的白茶好像也吸收了那花香一样。
冲泡出的茶汤，会飘出阵阵花香，其中还夹杂着阳春三月太阳的味道，给人一种鲜爽舒心之感。
品一口春白茶的茶汤，总能感觉到扑面而来的花香是那样的诱人，那样的清新，就像青春期的少女一般楚楚动人。
那么，秋季的白茶就是成熟的女性，完全是另一种性格。
它脱去了身上的那份稚气，香气虽不及春天的那种清新，可是却有着秋天特有的丰收气息，是桂花香、栀子花香、金黄的稻谷香······
其实，这与夏天到秋天的这段时间有着密切的联系。
夏季的炙热加以秋季的干燥，多晴少雨的天气，使得此时的白茶中含有愈加丰富的果胶。
而且，认真的嗅一嗅秋白茶冲泡后所飘荡出的香气，还会发现其中有一股淡淡的草药香，这可算是它的特别之处了。
正所谓：闻香识女人；香气可谓是女性成熟后的标志之一，白茶也是如此！
《4》
春白茶与秋白茶不同点三：口感的差异大
还记得，上文提到的那位各买了一饼春白茶和秋白茶的茶友说的，这两份茶在品鉴时没有什么不同。
虽然不知道，这位茶友是怎样品尝的，可是春白茶和秋白茶的口感是不可能没有区别。
春白茶是从春分时节左右开始采摘，到了立夏之前结束，这短短的45天左右的时间中，白茶完成了抽芽到采摘的全部工作。
在如此短的生长周期当中，可想而知春白茶是多么的鲜嫩，那芽儿和叶儿看起来就是娇滴滴的样子。
故此，这样的白茶所冲泡的茶汤就像这芽头与鲜叶一般的娇嫩，那汤的口感品鉴着就像是在春季的旷野上拂面的微风一样轻柔。
细细的啜一口，又像是山涧中的泉水那样，甘甜鲜爽，总能给人一种沁人心脾的感觉。
而秋白茶则完全是另一番“姿色”了。
秋季的天气可谓是忽热忽冷，白天的太阳依旧是带着夏季骄阳的那种暑气，时不时的带来一阵热浪。
当了夜幕降临之后，那冷空气瞬间的下降，给人一种措手不及的感觉，而到了白露之后还会有霜冻的出现。
就在这般的冷热交替作用之下，秋白茶变得皮糙肉厚，也因此，那厚实的叶片和粗壮的枝梗显得愈加有“滋味”。
经过冲泡之后，那叶梗中的物质不断析出，茶汤便越加的有滋有味，柔绵醇厚的汤水，饮用后口感甘甜，一种稠滑的感觉传遍了整个口腔。
不论是秋白茶还是春白茶，从茶汤进入口腔的那一瞬间起，便会发觉这个世界显得异常安静，慢慢的整个人便进入了一种空灵当中，一种闲适感油然而生。
《5》
春白茶与秋白茶不同点四：营养价值的不同
白茶的营养一直以来就被茶友们所啧啧称奇，特别是那药用价值更被世界各地的医学家连连称赞。
不过对于春白茶和秋白茶的营养价值，茶友们可能就不是特别的了解，或是认为这两者间的差异应该不会很大，反正都是白茶嘛！
其实，它们间还是有差别的，就像是华山论剑一般，总有个高低之分吧！
春白茶，像少侠郭靖一般，在融合了"九阴真经"、"降龙十八掌"和“左右互搏”之后，成为了华山论剑的“北侠”。
它也是经过了一个寒冬的历练，在那冷风之中，不断将所产生的各类物质全部都集聚在体内，就等着来年开春之际，将所有的东西一并散发出来。
故此，春季生长的白茶，其茸毛越显浓密，那绿色的长袍上满是银灰白的茶毫，个个昂首挺立就像是绝世高手一般。
经过冲泡后，它们便发力将体内的氨基酸和茶多酚尽数释出，好似郭靖要将那十层功力全部发出来一般，其营养价值可想而知了吧！
而秋白茶相比下在经过短暂的夏季修养，体内也是积累了不少物质，只是那炎热的夏日对其而言，可能是一大障碍了。
故此，秋季的白茶会显的芽头瘦小，叶片阔大，枝梗粗长，白毫略少，就像是丐帮洪七公一般，常年吃不饱饭似的。
不过也不能小瞧了那丐帮啊，粗梗之下那黄酮素可是不容小觑，其对于心脑血管都起着良好的保健作用。
不过若是按最后的发展，郭靖与洪七公过招，那就是郭靖技高一筹了。
《6》
春白茶与秋白茶不同点五：产量的高低
对于这两者间的产量问题，其实是与之有最直接关联的应该是属于采摘的时间了。
春白茶的采摘时间是从春分之后到立夏之前，在这短短的45天左右的时间中，茶农必须进行三个品种的白茶采摘。
从白毫银针到白牡丹再到最后的寿眉，其间采摘的间隔不过一两天，虽说春季万物生长的速度是极快的，可是这也是需要“靠天给饭”啊。
正所谓：春雨贵如油，若是春天的将水量减少，那对于白茶的生长而言也是重大的打击。
相比之下，秋白茶采摘的时间就比春白茶长多了，从立秋节气到霜降节气，长达65左右的时间。
而且，因为其生长条件并不能达到白毫银针的标准，故此这时采摘的白茶都是以寿眉为主。
因此，春白茶和秋白茶的产量而言，还是秋白茶更高一些。
《7》
仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。
其实，不论是春白茶还是秋白茶，都有着其特别之处。
春白茶带着一股清雅之气，清淡爽口的茶汤，总能然人体会到春风拂面的感觉，就像是清纯的少女，身上毫无任何的脂粉气味。
秋白茶一出场就带来了一种高扬的感觉，醇厚稠滑的汤水，总是无时无刻不在刺激着你的味蕾，就如同那成熟女性身上所散发出的一股娇媚之感。
真是，“佳茗似佳人”啊！
各位看官，若是要分清春白茶与秋白茶其具体区别在哪，还是需诸位细细品过才知啊，欢迎各位给村姑陈留言哦！
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